Economía doméstica

Y eso qué es???? No, no es el nuevo término acuñado por la Real Academia para describir lo que hace la banca: "todo pa´ casa, todo pa´ casa"... Nos referimos a:

-Ir una sola vez por semana al supermercado (da mucha pereza por el calor y por la costumbre que hay aquí  de "dejarte hacer todo": ej. poner la compra en bolsas, llevar el carro hasta el coche, ayudarte a aparcar y a salir del aparcamiento... por una propina)

-Hacer 5 comidas de un pollo entero: panuchos, tres noches de sopa y pollo al horno con ajos y salsita.

-Alargar los 540,71 pesos (unos 32 euros) gastados el miércoles pasado en comida hasta el día de hoy.

-Comer variado (lo del pollo no vale tomarlo por "no variado" porque nunca ha estado igual servido! y equilibrado: mucha fruta y verdura, algo de carne, carbohidratos, legumbres y alguna vez pescado)

-Hacer 5 comidas al día

-Hacernos nuestra mermelada (ya que ama no se estira y manda algunos botes para acá) y galletas de avena (porque a Erik le recordó a la época en la que "había que comérselo todo-todo-todo" el porridge que propuse un día como desayuno diferente)

-No tirar más que alguna tortilla enmohecida (ay, qué pena!!)
-Comprar del lugar y del tiempo
...

Ofertas de Empleo

Encontrar empleo nunca fue sencillo y menos aún en un país que no es el tuyo. Siempre existe el problema de los códigos culturales, nunca sabes si te están diciendo algo en serio, si simplemente es pasar la bola, si es falseo o si realmente les interesa tu curriculum y de veras que ahorita te marcan... A no ser que seas el hijo de ... (la grandísima chingada) te va a costar lo tuyo.
Además las solicitudes aquí van compuestas de tu C.V. y tu "pretensión económica", es decir, lo que pretender cobrar de recibir el puesto. Osea entras en una subasta a la baja, "!¿quién nos cobra menos por trabajar con nosotros?!" "¿!Alguien a dicho que estaría dispuesto a pagar de su bolsillo los folios, sobres y clips?!" 
Pero, si la vista aún te lo permite por haber pasado horas leyendo ofertas en el ordenador, periódico... también realizando la ardua tarea que resulta la búsqueda de empleo, puedes encontrar joyas como éstas que te hacen pasar un rato agradable: 

Oferta de Trabajo de: Rector de Campus

Requisitos:
Sexo: Indistinto
Estado civil: Indistinto
Edad: 35 a 60 años
Escolaridad: Licenciatura en área Económico Administrativo, Educación. Deseable con Maestría en Administración o afín.
Experiencia: Mínima 5 años en nivel medio superior y superior.
Funciones:
• Definición de estrategias para el logro de matrícula
• Definición de estrategias académicas y administrativas que procuren la consolidación de la institución
• Definición en requerimientos de inversión tanto en materia de crecimiento de infraestructura como de equipamiento.
• Manejo de relaciones con instancias gubernamentales y académicas
• Atención a padres de familia y alumnos.
• Coordinación de programas académicos
Habilidades:
• Liderazgo
• Toma de decisiones
• Planeación y organización
• Visión de negocio
• Comunicación efectiva
• Enfoque en resultados
• Capacidad de trabajo bajo presión

Oferta de Trabajo de Gestor de Cobranzas Domiciliarias: (Vamos el Cobrador del Frac de toda la vida!!!!) 

CONTRATACION INMEDIATA

Si te gusta el trabajo en campo y un horario de trabajo abierto. Conoce nuestra oferta de trabajo 
Despacho a Nivel Nacional por expansión, solicita "Gestores de Cobranza Domiciliarios" 
Requisitos:
Edad: De 20 a 60 años
Escolaridad: Desde Secundaria
Sexo: Indistinto
Experiencia:
En cobranza domiciliaria ó ventas en campo
Contar con referencias laborales y cartas de recomendación 
Cuente:
Con automóvil o motocicleta (NO INDISPENSABLE)
Dominio de:
Conozca la ciudad 
Trabajo en campo
Administrar el horario de trabajo
Trabajo por objetivos 
Actividad a realizar:
El trabajo consiste en visitar a clientes para gestionar el pago del adeudo ofreciendo facilidades de pago como promociones, descuentos, etc.
Estados a laborar:
Veracruz.
Acajete, Acayucan, Actopan, Agua Dulce, Alto Lucero de Gutierrez Barrios, Altotonga, Atzalan, Ayahualulco, Boca del Rio, Chalma, Chiconquiaco, Coatepec, Coatzacoalcos, Cordoba, Cosoleacaque, Emiliano Zapata, Ixhuacan de los Reyes, Jalcomulco, Jilotepec, Juchique de Ferrer, Las Choapas, Minatitlan, Naolinco, Perote, Poza Rica, San Andres Tuxtla, Teocelo, Tuxpan, Xalapa, Xico, 
Tabasco. 
Cardenas, Centla, Centro, Comalcalco, Cunduacan, Huimanguillo, Jalapa, Jalpa de Mendez, Jonuta, Macuspana, Nacajuca, Paraiso, Tacotalpa, Teapa. 
Quintana Roo. 
Benito Juarez, Cozumel, Felipe Carrillo Puerto, Lazaro Cardenas, Othon P. Blanco, Solidaridad, 
Yucatan. Kanasin, Merida, Progreso, Tizimin, 
Interesados enviar CV al Mail: xxxxx@xxxxxxx.xxx

Oferta de Trabajo: Mistery Shopper Mujer Mérida

Se solicita persona para realizar visita como cliente misterioso (Mystery Shopper) 
Sexo: Mujer
Edad: 25 a 40 años.
Escolaridad: Preparatoria concluida.
Cámara de mínimo 2mpx.
Internet en casa. 
Excelente ortografía y redacción.(Indispensable)
Buena presentación.
Gusto por visitar tiendas de ropa. 
Se realizará una visita a un establecimiento y se responderá un cuestionario redactando lo ocurrido en el local.
No se necesita experiencia.
Debe contar con tiempo mínimo de tres horas al día para realizar las visitas y una hora más tarde para llenar los cuestionarios, se realizarán máximo 3 visitas por día las cuales deben entregarse en no más de 5 horas después de realizada la visita.
Por favor enviar curriculum con foto vía correo electrónico indicando en "Asunto" vacante y ciudad por la que se postula, a la dirección de correo con atención a XXXXXX  XXXXX.  

Bueno pues si alguien esta interesado en alguna de estas ofertas y cumple con los requisitos, hala a bajarse los pantalones con las pretensiones económicas y el puesto es vuestro!!!!

Y si no tienes trabajo y no tienes que llevarte a la boca, te puedes poner a pelar cocos con el cuchillo de untar mantequilla, como una que yo me sé!!!

Besakos!!!!

Lo prometido es deuda...

Aunque aquí no se lleva a cabo ese dicho, nosotros aún no nos hemos integrado en ese aspecto, así que... ahí va la promesa

A ver si encontráis a Wally-Garbi??

Die Käfer (Los Escarabajos)

Disculpad por las imágenes poco enfocadas pero, muchas han sido tomadas mientras andábamos en bicicleta.
Y el highlight ha sido que acabamos de volver de la Uni en uno!!!! Ke grandes!!!!!
En especial dedicación para Dña. Helga Raack Knodel!!!! Disfrútalo!!!!

Besos!!!!!!!

Nuestro despertador hoy

(G) Estaba paseándose por mi brazo. Para Erik ha sido un despertar aún más ruidoso que con despertador.

Los mejores San Roketxus

El 17 de agosto se festeja en Gernika el día de fiestas que venimos a llamar San Roketxu (el 16 es San Roke, el 17 San Roketxu, el 18 San Roketxutxu... y así sucesivamente hasta el año siguiente que volvemos a empezar a contar desde San Roke. Es broma, pero ya podría ser, ya...). Durante mi adolescencia era "el día fuerte" de las fiestas. Espero que se mantenga esta tradición y que la gente lo haya pasado de 10 este año.

Para mi también han sido los mejores San Roketxus de mi vida, al empezar con mi Maestría rodeada de un nosequé y un queseyó que me llena de alegría, energía y satisfacción. Gora Gernikako Jaiak!

LA CHUCHA QUE LO PARIÓ!!!!!

Jajajaj!!!
En nuestro ímpetu de probar todo, andamos haciendo todo tipo de comidas locales. Hoy han tocado las "enchiladas verdes", para ello nos han hecho falta:

1 Kilo de pechuga de pollo cocido (luego desmenuzado)
Queso blando
Tortillas de maíz
Crema agria (similar a la nata de cocina)

Y para la salsa verde:
1/2 kilo de tomatillos verdes

Cebolla picada
2 dientes de ajo
4 chiles habaneros (aquí hubieran echado 8, pero...)

y sal a gusto.
Se coccionan los ingredientes y se licuan hasta espesar.

Por otro lado se doran las tortillas, ya sea que se hagan en rollito o extendidas, se rellenan de pollo, se vierte la salsa, se rocía de chile y crema blanca, se espolvorea queso y cebolla al gusto.

Bueno... pues... LA CHUCHA QUE PARIÓ A LA SALSA VERDE!!!!!!! JOJOJOJOJOJ!!!!!!!

Eso sí, al pasar un rato sigues comiendo que ya no te pica nada, jejeje!!! Estuvo rebueno!!!!

Besazos!!!!

P.D. Después de varias veces, asando y pelando, despepitando y desvenando chiles, me he dado cuenta que al hacerlo con las manos (sin guantes), se crea un picor en estas exagerado y prolongado de unas 12 horas. Putos chiles que buenos!!!

No solo paseamos

También hemos realizado un montón de trámites. Ya tenemos:
DNI  o tarjeta de identificación con el visado de estudiante correspondiente (5),
carnet de Uni (2 Erik y 3 yo),
carnet de bus (2, pero 4 contando otras oficinas a las que nos mandaron y no lo expedían),
tarjeta de banco (2) y
carnet de biblioteca (2 en una y 4 en otra).
Hemos tenido que hacer sitio en las carteras para tanta credencial y lo que tiene más mérito: ni uno de estos carnets los hemos conseguido a la primera (entre paréntesis las veces que hemos tenido que acudir a los lugares a los que los expiden para conseguirlos, !!!así como no vamos a pasear!!!).

En bici a Dzibilchaltún!!

El sábado pasado viajamos en bici al poblado maya de Dzibilchaltún, en idioma maya, "donde hay escrituras sobre piedras planas". Se encuentra a unos 17 km al norte de Mérida por la carretera que lleva al puerto de Progreso. Ésta carretera es una autovía de 4 carriles y suele tener tráfico con lo que optamos por ir por una vía alternativa y la elección fue fabulosa. Agarramos una carretera que llevaba a una "zona residencial" y que al acabar esta se convertía en un camino pedregoso para en el siguiente poblado volver a asfaltarse [...] hasta la zona arqueológica. 

Eso sí no existen curvas, cómo todo es plano y no hay nada que salvar, no hace falta hacer curvas, así que puedes viajar de un pueblo a otro con el piloto automático. Cómo veis ya les hemos puesto "alforjas" a las burras.

Aquí casi todas las zonas arqueológicas las explota una empresa que te cobra parte de la entrada en una taquilla y un metro más adelante tienes otra taquilla donde pagas el resto de la entrada al INAH (Inst. Nac. de Antrop. e Hist.) tuvimos la suerte (así es México), de que la persona del INAH aún no había llegado a su puesto de trabajo entonces pagamos la mitad de la entrada. 

Además la selección mexicana de fútbol jugaba su final olímpica con lo que estuvimos solos en las ruinas, De Poca Madre!!!!!!

Yucatán es una zona sin rios por lo que las antiguas ciudades mayas se asentaban donde las reservas de agua estaban aseguradas, con cenotes. En Dzibilchaltún se encuentra el cenote Xlacah.

Como veis el cenote era increíble, agua cristalina, 1 metro en la zona menos profunda y 40 en la más profunda donde sale una galería horizontal de la que no se conoce el final, cosa que nos acojonaba un poco. 

Había bastantes peces de todos los tamaños, los pequeños te seguían al entrar al agua (que por cierto a mi, Erik, me costó entrar, por el acojone. Pero bueno con el tiempo vamos quitando el respeto a todas estas cosas). Garbi dejó sus pies en el agua y estos peces se los mordisqueaban, quitando las pieles muertas. 

Estuvimos "sólos" y digo "solos" por que era increible la cantidad de Dinosaurios que había!!!!!!! 

Este animaliko de arriba sería como mi brazo de largo y yo le echo unos 6-7 kilos. Y lo cojonudo es que son más rápidos que Spidy Gonzalez!!!

Por lo demás ruinas muy bonitas y fauna más! Os dejo con fotos: 

Besotes muchos!!! ahí nos vemos!!!

Calandria Yucateca

Toh o "Pajaro Relojero", con la cola hace como un reloj de pared.

Paseo por Merida

Ayer realice un paseo en bici (si tenemos bicis!!!!!!) hacia el centro de la ciudad para hacer fotos (si tenemos fotos!!!! llevábamos un tiempo tratando de conseguir un transformador de voltaje para que tanto el cargador de pilas como la maquinilla de afeitar funcionaran y lo hemos encontrado!!!!!). Os muestro primero nuestras burras:

La de la izquierda (la que está aparcada en el lugar reservado a personas disminuidas, es la de Garbi y la otra la mía). Por cierto la planta de detrás de mi bici es el famoso henequén, planta autóctona yucateca, que tanta gente trabajó y tan rico hizo sólo a unos pocos, de él se extrae una fibra muy resistente.  

Y os llevo de paseo por Mérida; unos lo hacen en carreta tirada por caballos (tipo Sevilla, no sé como se les llama, a sí me suena que ¿calesas?) otros lo hacemos en bicicleta, bienvenidxs!!!!

Parque Alemán con Garbi y sus colegas haciendo aerobic

Diferentes imágenes de nuestro barrio

Iglesia de Itzimná, nuestro barrio

Paseo Montejo (Campos Elíseos meridanos) y sus txabolitas
Zona Centro:

Teatro José Peón Contreras

Catedral (la más antigua del continente americano)

360º de la Plaza Grande (donde están en cada lado: la Catedral, la Casa Montejo "fundador" de la ciudad, el Palacio Municipal y el Palacio del Gobierno) un lugar ideal para relajarse cuando baja el sol si es que llega la maldita migración de las aves y se van a tomar por culo!!! jajaja. no ojala se queden que es espectacular también!

Palacio Municipal (ayuntamiento vaya)

Iglesia de Santa Ana

Vuelta a casa (así es como veo cuando voy en bici)
Besotes a todxs!!!!!

En lugar de Celedón tenemos a "Erneston"!!!

El próximo miércoles esperamos la llegada de la novena tormenta tropical de la temporada "Ernesto" que va a pasar a ser huracán de categoría 1 (la más baja, del 1 al 5).

Es la primera vez que vamos a vivir un fenómeno así y la verdad que nos acongojaba un poco. Pero hemos hablado del tema con los yucatecos cada vez que hemos tenido ocasión y la verdad que ya estamos más relajados viendo como lo viven ellos.

El primer día que comprábamos un periódico, el pasado viernes, para ver información sobre espectáculos en el fin de semana, vemos la noticia. Nos sorprendía que la gente no hablaba de ello. El sábado, estando en la playa de Telchac Puerto, conversamos un largo rato con una mujer que nos decía que si no se habla mucho del tema es por eso, porque no entraña mucho peligro la llegada de éste. Ella era residente de Telchac, donde no existe malecón sino que las casas están edificadas sobre la misma playa, y nos decía que este tipo de fenómenos es en estos lugares, frentes de playa, donde más daño hace, ya que al parecer llega una gran ola que arrasa la primera línea.
Pero hoy las noticias han cambiado, y parece que el rumbo de Ernesto ha variado con lo que no va a pasar de lleno por Mérida, como era esperado, sino que lo hará más al sur. Entrando en la península por el este, a la altura de Chetumal (frontera con Belice) y abandonándola por el oeste por Campeche (que por cierto, de esta localidad viene la palabra campechanos). Una vez llegue al golfo de México cambiará a la categoría de huracán por las temperaturas de las aguas de este.

Si las conexiones no fallan seguiremos dando noticias.
Informó Erik Garmendia, Informativos Itzimná. Jajajaja!!!!
Muchos besos y abrazos.

Serenata Mariachi

Martí nos manda este youtube para el blog (un abrazo enoOorme dirección Kiel!!):
Serenata Mariachi (Les Luthiers)
Lamentablemente, las cosas ya no son lo que eran y como muchas cosas aquí, en los últimos (36) años hasta los Mariachis han cambiado mucho:
Suficiente con que veáis s.10 hasta s.15

Mezcal!!!

Ya dicen todas las madres que no es bueno "mezclar bebidas" pero en ningún momento se refieren a "Mezcal bebida"!!
Ayer conocimos a una pareja de checos que han estado 5 meses colaborando en la uni de Garbi y que creemos nos han abierto bastante el camino como europeos hacia la gente local. Por poner un ejemplo, la bicicleta aquí está relegada a la gente con menos recursos (el que los tiene se compra un coche) y ellos han dejado claro que prefieren la libertad que les da la bici a tener que agarrar los buses locales, un tanto caóticos.
Ellos nos llevaron a conocer locales alternativos meridanos y aproveché para hacerme un poco el duro por aquí, aceptando la oferta que había en un muy buen garito de aquí  "La Fundación, Mezcalería y Cenaduría", donde ponen temazos musicales (yo estaba flipando, desde cubana, afrobeat, drum & bass...). La oferta consistía en 2 shots (txupitos majos) de Mezcal y una chela (cerveza), todo bien servido con totopotos y naranjas con chile que por cierto estaban buenísimas, por 50 pesos mexicanos (unos 3 euros). No hace falta beber mucho más para ir bien agusto eh!

Pero por si para alguno es poco (que seguro que lo es) las ofertas de mezcales se extendían a espadines, jóvenes, añejos, reposados, con pechuga, gusano, alacrán, afrutados, de tobalá, sierrudos, tepestate, salmania, madrecuixe...
Para cenar por primera vez nos ofrecieron los chapulines (saltamontes) asados. Por esta vez los desestimamos pero seguro que caen!!!!!

También nos citaron unos cuantos locales más de la ciudad, uno de ellos una especie de Gaztetxe de la tierra, el centro cultural autogestivo La Quilla!!
Ellos hoy emprenden un viaje de un mes por México y nos van a pasar sus bicicletas!!!!!!
Así que vamos a empezar a sentirnos más como en casa!!!!!
Ya os iremos comentando, muchos besakos para todXs!!!!!!!

Lo que se aprende en tan poco tiempo

Alguna de las cosillas que hemos ido aprendiendo por aquí:
1) no se tira el papel por el water: se tira a la basura de al lado.
2) no se toma agua del grifo (y menos se coge). Se compra por menos de 1€/20l.
3) se puede abrir la boca al ducharse, se pueden hacer los hielos con agua del grifo, se puede fregar y limpiar la fruta o verdura con agua POTABLE que llega a la casa, pero! no la bebemos porque tiene mucha cal y puede generar piedras en el riñón.
4) la crema de protección solar es el bloqueador, el autobús el camión, la piscina la alberca, plastificar-plastilizar, información nutricional-información nutrimental ...
5) el símbolo del dinero o la pasta no es el de frotar el índice con el pulgar, sino el de ponerlos haciendo una cuna (otro día os pongo una foto explicándolo).
6) la típica foto de una mexicana no es esta:

sino esta:

7) (G) "este es un árbol al que mi madre aquí le llamaría Bruno y no Mickel". (E) "Explicación para los que no sois madre de Garbi: Helga ha puesto nombre a dos árboles: Bruno y Mickel. El primero bastante enclenque y el segundo robusto. Lo entendéis ahora? Podríamos vaciarlo y hacer un departamento de 3 pisos a Haizea!"